Днем в Москве: 
Как безопасно пользоваться микроволновкой
МОСКВА, 8 октября, ФедералПресс. Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова рассказала, что важно правильно выбирать посуду для разогрева еды в микроволновке. В противном случае есть риск возникновения онкологических заболеваний.
«Иногда ее [микроволновую печь> можно использовать для приготовления пищи, что тоже безопасно. По этому поводу есть уже много данных и исследований», – сказала эксперт.
Наталья Круглова отметила, что в разогрев еды в микроволновке может быть даже более полезным, чем на сковороде с использованием масла. Однако важно учитывать посуду, в которой разогревается пища.
По словам эксперта, самым безопасным вариантом будет стеклянная тарелка. При этом пластиковая посуда рискует оказаться губительной для человека.
«Может попасться такая пластиковая посуда, которая токсична при нагреве. Есть риск попадания в блюдо вредных соединений. Если это произошло один раз, то вряд ли окажет серьезное влияние. Но когда человек ест такую пищу изо дня в день, это рискует привести к некоторым видам онкологических заболеваний», – сказала диетолог.
Круглова объяснила, что вещества, которые переходят в продукты из пластика, являются вероятными канцерогенами. Поэтому, по ее словам, нельзя греть еду в такой посуде регулярно.
Также диетолог не рекомендует повторно греть в микроволновке одну и ту же порцию еды, передает «Москва 24».
«Любая термическая обработка несколько меняет состав блюда. Некоторые виды витаминов могут разрушаться под действием высоких температур. Например, витамин C. Поэтому если несколько раз разогревать еду, со временем она будет менее насыщена полезными элементами», – заключила специалист.
Ранее «ФедералПресс» писал о том, что россиян предостерегли от разогревания еды в пластиковых контейнерах.
Фото: Jan Haas / picture alliance / globallookpress.com
Подписывайтесь на ФедералПресс в Яндекс.Новости, Google News, а также следите за самыми интересными новостями в Яндекс.Дзен. Все самое важное и оперативное — в telegram-канале «ФедералПресс». Также присоединяйтесь к нам в соцсетях: мы есть в Telegram, Facebook, Instagram, ВКонтакте, Одноклассниках и Twitter.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Ошибка в тексте? Выделите её мышкой и нажмите: Ctrl + Enter
|
Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert
Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте.
|
||||
