Ночью в Москве: 
Россиянам раскрыли опасность прошлогоднего картофеля
МОСКВА, 29 ноября, ФедералПресс. При покупке картофеля стоит обратить внимание на наличие темных или зеленых пятен, которые могут указывать на наличие в плоде соланина. Это вещество обладает токсическими свойствами, что может спровоцировать пищевое отравление. Об этом рассказала начальник департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова.
«Для того, чтобы отравиться соланином, необходимо съесть несколько килограммов незрелого неочищенного картофеля или ботвы без предварительной варки», – объяснила эксперт.
Котельникова также отметила, что в клубнях могут содержаться нитраты. Для их ослабления, представитель Роскачества посоветовала подержать очищенные овощи в воде в течение 30 минут. В случае высокого содержания в овощах тяжелых металлов, их частое употребление может привести к «плачевным последствиям», передает агентство «Прайм».
Ранее «ФедералПресс» писал про картофель. Исполнительный директор Инвестиционно-аграрного фонда Марина Строгая рассказала, что, вопреки ожиданиям экспертов, в России поднимутся цены на картофель.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин
Подписывайтесь на ФедералПресс в Яндекс.Новости, Google News, а также следите за самыми интересными новостями в Яндекс.Дзен. Все самое важное и оперативное — в telegram-канале «ФедералПресс». Также присоединяйтесь к нам в соцсетях: мы есть в Telegram, Facebook, Instagram, ВКонтакте, Одноклассниках и Twitter.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Ошибка в тексте? Выделите её мышкой и нажмите: Ctrl + Enter
|
Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert
Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте.
|
||||
