Вечером в Москве: 
Павлин из дайкона
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-14 09:31:14 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| По просьбе Gretta007, anna_2580 и kblf1949 расскажу как изготовить павлина из редьки, который украсит Ваш праздничный стол и покорит сердца Ваших гостей! |
Редьку очищаем и разрезаем вдоль на две части.
На выпуклой стороне наносим рисунок головы, шеи, туловища и прорезаем ножом.
Убираем лишнюю мякоть
и получаем вот такую фигурку.
Карбовочным треугольным ножом (а можно обычным ножом делать треугольные насечки, а затем подрезать из под них мякоть) делаем "перышки" по всему туловищу, подрезая мякоть из под каждого ряда.
В итоге получаем вот такое оперение.
Теперь приступаем к изготовлению перьев хвоста.
Для этого редьку нарезаем тонкими кружочками или делаем это при помощи терки.
И с помощью ножа формируем перышки, как показано на фото. Количество перышек будет зависеть от того, какой величины Вы хотите видеть хвост у павлина.
Серединку будем вырезать из моркови, также нарезав тонкие кружочки.
С помощью ножа сделать насечки, серединка должна быть меньше основного перышка. Делайте так, как показано на фото.
Из моркови вырезаем клюв и перышки на голову.
Перышко и сердцевинку скалываем гвоздикой.
Все части готовы, теперь приступаем к сборке. В основание туловища вкалываем две зубочистки и вставляем в тыкву.
Оставшуюся половину дайкона разрезаем еще раз вдоль, более длинную часть прикрепляем к тыкве, меньшую часть разрезаем поперек и крепим к нижней части дайкона.
А к дайкону, с помощью зубочисток, крепим перышки, начиная снизу
и до середины тельца павлина.
Вот и все! Нужно немного терпения и все получится!!!
Удачи!!!
Этого павлина я вырезала впервые, так сказать, "проба пера" или ножа 
, для конкурса "Открой холодильник". Я постаралась воспроизвести в холодильнике сказку, а удалось ли мне это, судить Вам, дала ему такое название «Только ночка наступает, все в округе засыпают.., а в моем холодильнике просыпается сказка!». Кроме павлина в холодильнике еще много сказочных персонажей, если интересно, то посмотрите.
А вот так выглядит первая полка в моем холодильнике. Если будет желание узнать, как изготовить и других жителей моего холодильника, напишите и я Вам обязательно расскажу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
