Днем в Москве: 
Цветок из лука-порея
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-14 09:31:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Изготовить такой цветок очень просто, а главное - обычным ножом. Хотя 8 марта и женский день, и украшать стол должны мужчины, но думаю, что такое украшение сотворить смогут только нежные женские ручки! С наступающим праздником, дорогие девочки!!!! |
Отступаем от корня лука-порея 10-12 см и отрезаем заготовку.
Ножом рассекаем слои лука на лепестки.
И делаем это в шахматном порядке.
При желании можно придать кончикам лепестков треугольную форму, обрезав их ножницами. Можно завить лепестки, для этого надо прижать пальцем у основания внешнюю сторону лепестка к тупой стороне лезвия ножа, и протянуть лепесток через лезвие до конца. Лепесток, при этом, расправится и завьется.
Вот такой получается цветок!
А так он выглядит в композиции.
Просто, быстро, красиво!!!!!!
Здесь ссылки на другие цветочки-
http://www.povarenok.ru/recipes/show/41541/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/41552/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
