Компот из сухофруктов по ГОСТу

Категория: | Рецепты > Напитки > Компоты |
Добавлено: | 2015-05-06 22:16:35 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Вода | 2 л |
Сахар ![]() |
120 г |
Яблоко ![]() |
3 стак. |
Курага ![]() |
1 горст. |
Чернослив ![]() |
1 горст. |
Изюм ![]() |
1 горст. |
Наверное, многие помнят мою Звездную неделю, где я показывала рецепты по ГОСТу. Я вообще люблю старые и проверенные советские рецепты. Недавно захотелось мне компота, да такого, чтобы было много полезного в нём. Нашла рецепт компота из сухофруктов из советского детства. Именно ТОТ вкус! |
Воду налить в кастрюлю. Довести до кипения и всыпать сахар.
Сушеные яблоки промыть и добавить в кастрюлю. Огонь уменьшить и варить 10 минут.
Затем добавить щедрую горсть чернослива и щедрую горсть кураги. Варить еще 5 минут.
Добавить щедрую горсть изюма и варить на медленном огне еще 10 минут. Выключить. Накрыть крышкой и оставить настаиваться до полного охлаждения компота или минимум 1 час.
Количества сахара и сухофруктов вы можете слегка регулировать по вашему вкусу. Я люблю сладкий компот.
Приятного компотопития!
За рецепт спасибо M@rin@ с Кулинара.