Сегодня: MSK: Курсы: 66.62 руб (-1.38)75.54 руб (-1.22) Нефть: 66.76 (-0.45) Погода: Ясно Вечером в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Соус из брусники


Соус из брусники
Категория: Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 5 минут
Добавлено: 2015-04-28 18:24:42
Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Брусника 1 стак.
Картофельный крахмал 1 стол.л.
Мёд 2 стол.л.
Винный уксус белый 1 стол.л.
Бульон 2 стак.
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный соус будет идеальным спутником блинчиков!

Это кулинарный рецепт шведской кухни, который предлагает приготовить универсальный соус из брусники. Почему универсальный? Потому что таким соусом можно заправлять практически все, что угодно. В Швеции именно так и делают, между прочим. Правда, для десертных блюд в шведской кухне чаще используют джем из брусники, чем такой вот соус.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 100 гр
Калорийность:52 ккал
Белков:1.5 гр
Жиров:0.4 гр
Углеводов:11.1 гр
Соотношение Б/Ж/У: 12 / 3 / 85
Соотношение Ун/Ус/Ув: 40 / 0 / 60
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Сначала нам потребуется превратить бруснику в пюре. Это можно сделать любыми доступными средствами – в блендере или в ситечке. После в бруснику нужно добавить натуральный мед. В некоторых случаях можно мед заменить сахаром. Теперь в брусничное пюре нужно влить мясной бульон, немного оставив для крахмала. Бульон для крахмала должен быть холодным. Вместо бульона можно взять обычную воду. В часть бульона нужно добавить крахмала и хорошо перемешать. А в бруснику влить уксус и поставить на плиту. Когда смесь станет очень горячей, влить в кастрюлю крахмал и продолжать варить, постоянно помешивая соус ложкой. Варить соус нужно около пяти минут, отсчет начинать, уже когда жидкость закипит. Таким соусом из брусники приправляется любая еда. Я его даже с мороженым пробовала, получилось вкусно. Правда тогда бульон заменяла водой. В общем, соус из брусники годится для заправки мясных и рыбных блюд, а также блюд из дичи или птицы.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сладкие гренки рецепт с фото
Сладкие гренки рецепт с фото

Нет ничего проще и одновременно вкуснее, чем сладкие хрустящие гренки!Быстро,...

    5 мин Читать далее
Молочный коктель клубничный
Молочный коктель клубничный

Молочный коктейль вкуснее, если добавить клубнику. Дети в восторге!

    5 мин Читать далее
Крок месье рецепт
Крок месье рецепт

Сладкие французские бутерброды с корицей и бананами! Объедение!

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сырно-виноградные канапе с фото
Кулинарный рецепт Сырно-виноградные канапе с фото

Прекрасные канапе для любителей вкусовых сочетаний сыра и фруктов.Если у...

    5 мин Читать далее
Как приготовить Протёртая облепиха с сахаром рецепт с фото
Как приготовить Протёртая облепиха с сахаром рецепт с фото

Небывалый урожай этого года для вашего здоровья!Вкус, полезные свойства.

    30 мин Читать далее
Мороженое пломбир по-оригинальному
Мороженое пломбир по-оригинальному

Это мороженное для мальчишек и девчонок, и даже для их родителей!

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Домашний протеиновый коктейль с фото
Кулинарный рецепт Домашний протеиновый коктейль с фото

Такой коктейль никогда не испортит фигуру, а еще это вкусно! Протеиновый...

    5 мин Читать далее
Как приготовить Шипучка из соды рецепт с фото
Как приготовить Шипучка из соды рецепт с фото

Этот напиток обязательно порадует и детишек, и их родителей!Простота приготовления

    5 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Infiniti - EX35 Infiniti - EX35

2008 г.вып, 3500 см3, 302л.с.

93 000 км

цена: 760 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 15 ноября в четверг
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 16 ноября в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 16 ноября в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 16 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Облачно 15 ноября в четверг
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 16 ноября в пятницу
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 16 ноября в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 16 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Минск
Пасмурно 15 ноября в четверг
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 16 ноября в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Малооблачно 16 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 16 ноября в пятницу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

07/11 08/11
USD
65,991 +0,101  66,092
EUR
75,316 +0,366  75,682
UAH
23,594 +0,104  23,697
CZK
29,178 +0,136  29,314
AZN
38,898 +0,059  38,958
GBP
86,270 +0,601  86,871
AMD
13,534 +0,021  13,555
KZT
17,832 -0,035  17,796
KGS
94,695 +0,149  94,844
CNY
95,396 +0,034  95,430
MDL
38,580 +0,189  38,769
XDR
91,465 +0,284  91,749
JPY
58,247 +0,143  58,390
БВК
35,249 +0,081  35,330
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru