Вечером в Москве: 
Украшение "Цветок из огурца"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-14 09:31:30 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Огурец | по вкусу |
| Делать проще простого, с помощью простого кухонного ножа |
От огурца отрезаем кусочек~8 cм и делаем 5 насечек,
после надо вырезать оринтируясь по насечкам,
чтобы получился такой цветочек (звездочка).
Затем по бокам делаем типа лесенки,
после делаем надрез (типа овальной формы), как показано на фото.
Tеперь главный момент - прорезать.
Cтавим углом ножа на угол, держим, уголок во внуть с помощью ножа,
а верхний слой отогнуть к себе.
Делаем еще несколько разрезов и кладем в холодную воду. До украшения блюда пусть цветок лежит в холодильнике. Чем дольше лежит, тем больше будет раскрываться Ваш цветок. УДАЧИ ВСЕМ!Пробуйте и всё получиться. ;-)
УКРАШЕНИЕ ДЛЯ РОЗЫ http://www.povarenok.ru/recipes/show/14133/
[img]http://i003.radikal.ru/0811/d5/92414ef19a31.jpg[/img] [img]http://s53.radikal.ru/i142/0811/61/5d81f3da0443.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
