"Цветы" из черной редьки
Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из овощей |
Добавлено: | 2015-05-14 09:32:57 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Довольно несложное украшение из черной редьки. По такому принципу можно делать цветы практически из любых овощей. |
Редьку хорошо помыть, не очищая, отрезать кончики.
Нарезать тонкими кружками (я нарезала обычным ножом), положить в соленую, холодную воду, на 15-20 минут, чтоб ломтики стали податливее и мягче.
Для серединки-первый ломтик сворачиваем трубочкой, а остальные располагаем по кругу, формируя цветок.
Скрепляем зубочистками.