Салат с говядиной «Пикантный»
Категория: | Рецепты > Салаты > Мясные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 16:59:33 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Говядина | 200 г |
Салат | 100 г |
Лук белый | 1 шт |
Каперсы | 1 ст. л. |
Огурец | 6 шт |
Семечки подсолнуха | 1 ст. л. |
Масло оливковое | 6 ст. л. |
Уксус | 1 ст. л. |
Лук зеленый | 3 по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Салат очень питательный, летом может стать прекрасным ужином. |
Мясо нарезать тонкими кусочками и обжарить в масле в течение 5 мин.
Лук нарезать, добавить огурчики, разрезанные пополам и каперсы.
Добавить мясо, салат и семечки. Перемешать. Смешать уксус, масло, мелко нарезанный зеленый лук, соль, перец до образования эмульсии и заправить салат перед подачей.
Приятного аппетита!!