Картофельный рулет с грибами
Категория: | Рецепты > Закуски > Другие рулеты |
Добавлено: | 2015-05-05 22:12:31 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 85 |
Нежный необычный рулет. |
Отварить картофель.
Очистить от кожуры, натереть через терку, добавить муку, яйцо, соль.
Для начинки - нарезать лук и грибы.
Вначале обжарить лук, затем положить грибы, жарим-тушим под крышкой. После обсыпать манкой и обжарить еще мин. 5.
Пюре выложить на смазаную маслом фольгу, сверху выложить начинку.
Завернуть с помощью фольги, сверху обмазать яйцом, посыпать сухарями, немного кунжута не помешает. Кладем в духовку на 20-25 мин. до зарумянивания.
ПОДАЕМ СО СМЕТАНОЙ!