Ночью в Москве: 
Коктейль "Мохито" безалкогольный (вариант заготовки впрок)
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Безалкогольные коктейли |
| Добавлено: | 2015-05-06 21:23:44 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 113 |
Мята  |
90 г |
| Лайм |
130 г |
| Сахар тростниковый |
1 стак. |
| Вода |
1 стак. |
| Вода газированная |
200 мл |
| Лед |
3 шт |
| Рецепт легкого коктейля, заготовку для которого можно приготовить впрок. Рецепт из интернета. |
Подготовить продукты: мяту, лайм, сахар и половину стакана воды (125 мл).
В чашу блендера кладем листья мяты, порезанный на кусочки лайм и сахар. Недолго измельчаем в блендере.
Затем добавляем кипяченую воду комнатной температуры.
И опять взбиваем все до однородности.
Полученную смесь хорошо отжать и процедить сквозь сито с мелкой решеткой.
Получается 250 мл заготовки для коктейля.
Теперь разливаем в формочки для льда (я в каждую положила по одному маленькому листочку мяты) и убираем в морозильную камеру.
Замороженные таким образом кубики можно использовать для приготовления коктейля- положить 1-2 шт в бокал, залить 200 мл газированной (или просто кипяченой) водой, положить кубики льда.
По желанию в коктейль можно добавить алкоголь.
Оставшийся жмых мяты и лайма можно завернуть в пленку и заморозить. Использовать для приготовления чая или в соусы - я использую для Берлинского соуса.
Приятных летних вечеров, дорогие поварята!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
