Сегодня: MSK: Курсы: 70.52 руб (+0.08)79.52 руб (+0.33) Нефть: Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Оршад


Оршад
Категория: Рецепты > Напитки > Безалкогольные коктейли
Добавлено: 2015-05-06 21:24:48
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 112
Ингридиенты для приготовления
Сахар 1 стак.
Вода 7 стак.
Цедра лайма по вкусу
Корица 1 ч. л.
Миндаль 1 стак.
Рис 8 ст. л.
Ванилин по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Оршад, орчата (исп. horchata), оршата (кат. orxata) — название нескольких видов безалкогольных прохладительных напитков, которые готовят из миндаля, кунжута, риса, ячменя или клубеньков чуфы. Существует легенда, согласно которой король Арагона, впервые попробовав оршад в Валенсии, поинтересовался, что это такое. Девушка, поднёсшая напиток, сказала, что это «молоко из чуфы» (llet de xufa). Король воскликнул: «Aco no es llet, aco es OR, XATA!» (Это не молоко, это золото, красавица!). От этих слов, якобы, и произошло название напитка :) В разных странах орчату готовят из различных злаков или орехов, с добавлением молока или без него, иногда с ароматическими добавками типа ванили и корицы. Я предлагаю попробовать оршад по-мексикански, который готовят из риса и миндаля с обязательным добавлением корицы и ванили. Напиток получается необычным на вкус, ароматным и сладким, освежающим.
Пошаговое приготовление

Рис измельчите в блендере или кофемолке настолько сильно, насколько возможно.

Чем мельче будет рис, тем вкуснее получится оршад.

Пересыпьте молотый рис в большую банку или кувшин, добавьте миндаль, цедру и корицу.

Залейте 3 стаканами горячей воды, накройте и оставьте на ночь.

На следующий день перелейте смесь в блендер и снова взбейте, чтобы смесь стала настолько гладкой, насколько возможно. Добавьте 2 стакана воды и еще раз взбейте, чтобы все хорошо перемешалось.

Профильтруйте оршад через плотную ткань. Добавьте еще 2 стакана воды, ваниль и сахар по вкусу. Накройте и уберите в холодильник до полного охлаждения.

Когда я достала оршад из холодильника, я заметила, что образовался осадок, и еще раз профильтровала его.

Подавайте со льдом.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Тыквенно-молочный коктейль
Тыквенно-молочный коктейль

На просторах интернета попался мне интересный напиток с моей любимой тыквой!...

    неизвестно Читать далее
Мандариновый гоголь-моголь
Мандариновый гоголь-моголь

Прохладительный напиток с ярко выраженным мандариновым вкусом в сочетании с...

    10 минут Читать далее
Свекольный коктейль
Свекольный коктейль

Приятный неожиданно-вкусный полезный напиток зарядит Вас хорошим настроение...

    140 минут Читать далее
Коктейль с перепелиными яйцами
Коктейль с перепелиными яйцами

Быстрый и полезный коктейль на завтрак.

    10 минут Читать далее
Коктейль "Томатный"
Коктейль "Томатный"

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    5 минут Читать далее
Коктейль молочно-вишневый
Коктейль молочно-вишневый

Очень быстрый, свежий и легкий коктейль!

    5 минут Читать далее
Смузи на кокосовой воде
Смузи на кокосовой воде

Очень полезный утренний напиток, который содержит в себе всё, что требуется...

    10 минут Читать далее
Коктейль
Коктейль

Освежающий легкий коктейль.

    20 минут Читать далее
Бананово-вишневый коктейль
Бананово-вишневый коктейль

Порадуйте ваших близких, детей, а также подойдет и на праздник! Оригинальный,...

    5 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 03 июля в пятницу
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 04 июля в субботу
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 04 июля в субботу
Утром 23 °C..25 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 04 июля в субботу
Днем 27 °C..29 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Ясно 03 июля в пятницу
Вечером 25 °C..27 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 04 июля в субботу
Ночью 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 04 июля в субботу
Утром 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 04 июля в субботу
Днем 26 °C..28 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Ясно 03 июля в пятницу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Ясно 04 июля в субботу
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Ясно 04 июля в субботу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 04 июля в субботу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/06 26/06
USD
68,838 +0,628  69,466
EUR
77,759 +0,300  78,059
UAH
25,817 +0,227  26,044
CZK
29,166 +0,015  29,181
AZN
40,517 +0,370  40,886
GBP
85,930 +0,486  86,416
AMD
14,320 +0,092  14,412
KZT
17,126 +0,045  17,171
KGS
91,766 +0,937  92,702
CNY
97,303 +0,838  98,141
MDL
39,676 +0,513  40,189
XDR
95,100 +0,990  96,090
JPY
64,615 +0,182  64,797
БВК
36,716 +0,305  37,021
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru