Вечером в Москве: 
Овощной смузи "Вечерняя прохлада"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Безалкогольные коктейли |
| Добавлено: | 2015-05-06 21:25:55 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 85 |
| Морковь | 2 шт |
Помидор  |
2 шт |
| Перец красный |
1 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Йогурт |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Лед |
стак. |
| Вкусный, полезный, прохладный напиток из овощей! Для тех, кто следит за фигурой, такой напиток заменит ужин. На конкурс "Утомленные солнцем" |
Овощи для коктеля.
Я использовала греческий йогурт
С помидор удалить кожицу.
Нарезать перец, помидоры и петрушку.
Измельчить блендером нарезаные овощи до однородной массы.
Морковь натереть на мелкой терке.
Отжать сок. Или просто приготовить сок при помощи соковыжималки.
В овощное пюре добавляем морковный сок, соль, специи, йогурт.
Взбиваем блендером.
Сделаем из ленточек моркови, листочков петрушки и маленького кусочка перца, цветок-украшение:
Ленточки моркови нанизываем на деревянную зубочистку.
Накалываем листики петрушки.
И "закрываем" остриё зубочистки серединкой цветка-кусочком болгарского перца.
Наполняем стакан на 1/4 колотым льдом.
Доливаем овощную смесь.
Украшаем овощным цветком.
Наслаждаемся прохланым, вкусным напитком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
