Вечером в Москве: 
Ягодная сыворотка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Безалкогольные коктейли |
| Добавлено: | 2015-05-06 21:28:38 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Сыворотка молочная | 1 л |
| Ягода | по вкусу |
| Мед | по вкусу |
| Прекрасный напиток, утоляющий жажду, да к тому же и очень полезный. И это не все его преимущества, еще одно - очень экономично. Ведь сыворотка стоит копейки. Просто так сыворотка не очень вкусна, а вот с соком ягод или фруктов самое то! |
Итак, собственно продукты. Ягоды у меня замороженные. Из серии "Не пропадать же добру" - старые запасы)))))
Сыворотку я покупаю в магазине, стоит у нас 7 руб. за литр)))
И мед (можно и сахар). Мед прошлогодний))) Кому интересно, делюсь секретом (если можно так сказать) как сохранить мед не засахаренным долгое время. Во-первых, НЕ нужно хранить мед в холодильнике, во-вторых, хранить мед нужно только в стеклянной таре с крепко закупоренной крышкой (я закрываю полиэтиленовой), в-третьих, храните мед в темном месте (я храню в кухонном шкафу в черном плотном пакете и при необходимости понемножку наливаю в вазочку). Надеюсь, кому-то эта информация пригодится.
Итак, снова рецепт))) Ягоды, уже подтаявшие, измельчаем блендером, добавляем немного сыворотки и процеживаем (если не любите мякоть) или оставляем так.
Получаем вот такой "концентрат", кладет мед или сахар хорошо перемешиваем и доводим сывороткой до литра.
Ставим охлаждаться.
Разливаем по бокалам и получаем удовольствие!
Я кладу лед, делаю его или из сока ягод (фруктов) или из самой сыворотки, т. к. лед из воды не подойдет.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
