Ночью в Москве: 
Свекольный кефир
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Безалкогольные коктейли |
| Добавлено: | 2015-05-06 21:45:19 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кефир | 200 мл |
Сок свежевыжатый  |
30 мл |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Шоколад темный | по вкусу |
| Шоколад | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Само это словосочетание говорит о полезности напитка. Предлагаю интересный вкус и красивый внешний вид. |
Сначала займемся соком. Помойте, почистите и порежьте (если нужно) свеклу.
Если у вас есть соковыжималка - воспользуйтесь ею. Я же потерла свеклу на мелкой терке и отжала сок свеклы с помошью ложки и ситечка. Так как в свекольном жмыхе содержится еще довольно много сока, то я заливаю его водой и отжимаю сок повторно. Очень красиво выглядит свежевыжатый свекольный сок! Существует мнение, что нельзя употреблять только что отжатый свекольный сок, перед подачей ему нужно какое то время постоять в холодильнике.
Отмерьте кефир и свекольный сок. Свежевыжатый свекольный сок нужно вводить в меню постепенно, с помощью коктейлей и составных соков, так как он может оказать побочные эффекты.
Смешайте кефир и свекольный сок, взбейте венчиком и вылейте в стакан. Потрите шоколад.
Посыпьте кефир тертым шоколадом и корицей. Насыпьте немного шоколадных капель (они очень вкусно попадаются в кефире!) и украсьте листиком базилика (фиолетовый красивее). Перед употреблением перемешайте.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
