Малиновое фраппе
Категория: | Рецепты > Напитки > Безалкогольные коктейли |
Добавлено: | 2015-05-06 21:49:56 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Малина | 200 г |
Сахар | 30 г |
Вода | 20 мл |
Молоко | 200 мл |
Мороженое | 100 г |
Лед | по вкусу |
Стружка кокосовая | 2 ч. л. |
Прохладный коктейль с нежным малиновым вкусом охладит даже в самую сильную жару. |
Приготовить малиновый сироп. Для этого из малины отжать сок, малиновую мезгу залить водой и варить 2 минуты с момента закипания. Отвар процедить, растворить в нем сахар и еще раз проварить 1 минуту при слабом кипении. В сироп ввести малиновый сок, довести до кипения и охладить. Должно получиться примерно 40-50 мл.
В высокие бокалы положить лед и малину.
В стакан блендера налить молоко, малиновый сироп и положить мороженое.
Смесь хорошенько взбить при помощи блендера.
Готовую смесь разлить по бокалам, сверху посыпать кокосовой стружкой.