Коктейль "Райское наслаждение"
Категория: | Рецепты > Напитки > Безалкогольные коктейли |
Добавлено: | 2015-05-06 21:54:22 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Из множества коктейлей этот один из наиболее любимых! |
Лимоны промыть в горячей воде. С одного лимома натереть на мелкой терке цедру и выдавить сок, второй нарезать кружочками.
Желтки растереть с 100 г сахара, цедрой лимона и ванилью до белого цвета. Затем взбить с молоком и лимонным соком (при взбивании молоко вливать тоненькой струйкой).
Напиток разлить в фужеры. Сверху из кондитерского мешочка или шприца фигурно выложить взбитые с 100 г сахара белки. Сверху белки посыпать тертым шоколадом. На край фужера прикрепить кружочек надрезаного лимона и вставить трубочку.