Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Паста фетучини с креветками с фото
Поварёнок 3 уровня
460 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-04-28 20:50:14 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Фетучини | 120 гр |
| Креветки | 300 гр |
| Бульон | 1 стак. |
| Сливки | 1 стак. |
| Пшеничная мука | 2 стол.л. |
| Оливковое масло | 1 стол.л. |
| Сливочное масло | 1 стол.л. |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи, приправы, пряности | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Это блюдо солнечной Италии не оставит равнодушными любителей пасты! Обожаю пасту. А в сочетании со сливками и креветками - просто восхитительно! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 430 гр |
| Калорийность: | 727 ккал |
| Белков: | 45.8 гр |
| Жиров: | 33.1 гр |
| Углеводов: | 47.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
36 / 26 / 38 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
71 / 28 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Кипятим воду и варим пасту до готовности.
Чистим креветки, добавляем в них перец и соль, перемешиваем.
Шаг 2. Теперь нужно хорошенько обвалять наши креветки в муке.
Шаг 3. Далее в сковороде растопим оливковое и растительное масло, выкладываем слой креветок и жарим их на сильном огне до золотистого цвета.
Шаг 4. Это займет у нас около 3 минут для каждой из сторон.
Шаг 5. Теперь перекладываем креветки в тарелку.
Шаг 6. И в эту же сковороду наливаем бульон. Прокипятим его примерно минут 5. Нам нужно добиться того, чтобы мелки прижарившиеся кусочки креветок отстали от дна сковороды. Можно помочь им в этом лопаткой.
Шаг 7. Помешивая добавим в бульон сливки. Сливки в бульоне должны загустеть. Это займет минут 5.
Шаг 8. После чего добавляем приправы по своему вкусу.
Шаг 9. Выкладываем в соус пасту и креветки. Наше блюдо готово!
С какими напитками употреблять: белое вино
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
