Пирог "Типа Цветаевский"
Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке |
Добавлено: | 2015-05-14 00:29:28 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Мука | 160 г |
Масло сливочное | 100 г |
Сметана | 70 г |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Ванильный сахар | 5 г |
Сметана | 100 г |
Творог | 100 г |
Готовая начинка | по вкусу |
Сахар | 150 г |
Яйцо куриное | 1 шт |
Мука | 2 ст. л. |
На просторах интернета наткнулась на рецепт "Цветаевский яблочный пирог" и решила попробовать. Но так как в холодильнике не оказалось того количества продуктов, пришлось немного внести изменения. Итог - скушали за пол дня!!! Вкуснооо!!! |
Мощность: 980 Ватт
Программа: "Выпечка/Печь" (45 минут)
Рецепт "Пирог "Типа Цветаевский"":
Тесто: Муку просеять с разрыхлителем. Добавляем размягчённое сливочное масло и сметану. Замесить мягкое тесто. Выложить тесто в сухую чашу мультиварки, сделать бортики 1,5-2 см.
Начинка: Сметану и творог смешать, вбить яйцо, добавить сахар и перемешать. Всыпать муку и взбить немного миксером.
На тесто кладём фрукты и заливаем их полученной смесью. Готовить на режиме "Выпечка" при 150С 45 минут. Дать остыть в мультиварке, аккуратно достаём при помощи чаши для варки на пару. И готово! Начинка не жидкая, я бы сказала "влажная"! Как по мне, в сочетании с песочной основой - самое оно!
Приятного чаепития!!!)