Вечером в Москве: 
Яблочные "розы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из фруктов - рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-14 09:35:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Вода | 500 мл |
| Сахар | 7 ст. л. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Яблоко | 2 шт |
| Вот решила добавить фото (шаг за шагом) яблочных роз, так как многим они понравились и многие хотели увидеть, как их можно сделать!!! Нашла один рецепт розочек на этом сайте, но нет фото "шаг за шагом", поэтому я решила, что это не будет нарушением правил. Девочки, для вас - розочки в студию!!! |
Готовим сироп: вода + сахар + лимонный сок = варим до растворение сахара.
Яблоки нарезать очень, ну, очень тонкими ломтиками.
Когда сироп готов, добавляем по несколько долек яблок и варим буквально 10-15 секунд в кипящим сиропе. Повторяем, пока не закончатся яблоки.
Кладем их на тарелку, чтоб стек сироп с них.
И вот, самое интересное, когда яблоки полностью остыли, начинаем собирать нашу розочку:
1. Сворачиваем яблочко в стебелек;
2. Потом добавляем ломтики яблок вокруг стебелька и формируем розочку, вот и все.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
