Сегодня: Курсы: 59.08 руб (-0.16)68.00 руб (-0.27) Нефть: 48 (-1.34) Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Чаша из льда для сервировки фруктов


Чаша из льда для сервировки фруктов
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из фруктов - рецепты
Добавлено: 2015-05-14 09:35:44
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Вода по вкусу
Фрукты по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Много чаш и ваз я видела в инете, красивые, с украшениями внутри льда, всегда хотелось сделать что-то подобное. Но всегда был вопрос: что можно сервировать в такой чаше? Сами по себе они настолько красочны, что блюдо должно быть достаточно простым. Итак, мой эксперимент с чашей из льда и фрукты... попробовала сделать фруктовый салат (фрукты+сахар+ягодный сироп+взбитые сливки сверху - моя начальная задумка), но как оказалось от сиропа и сахара лeд таял на глазах... поэтому мой окончательный выбор -только прозрачный лeд и свежие фрукты - очень красивый способ сервировки!!!
Пошаговое приготовление

Нам понадобятся еще разные упаковки, у меня две большие картонные упаковки из-под молока на 2 литра и две пластмассовые на 750 мл,

а также 4 деревянных палочки.

На упаковочках отметить ручкой линии среза, для ровности лучше измерить всё линейкой(упаковочки заранее хорошо промыть).

При помощи ножниц отрезать всю лишнюю верхнюю часть на упаковках.

Отметить дырочки на упаковках (по 4 на каждой - крест на крест), причем на пластмассовой бутылочке дырочка должна быть на 1,5 см выше, чем на картонной упаковке, т.е дно будущей чаши будет именно 1,5 см.

Вставить деревянные палочки в дырочки (на иллюстрациях они сверху, весь смысл в том, что пластмассовая форма должна находиться как бы "в воздухе", создавая пространство для чаши, воду доливать именно чуть ниже деревянных палочек, т.к. после морозилки первым делом удаляются именно палочки...), при этом проследить, чтобы пластмассовая формочка находилась посередине, от этого зависит, насколько ровные бока будут у чаши.

Наполнить создавшееся между двумя формами пространство водой и поставить в морозильную камеру (я оставила на ночь).

Когда наши чаши застыли, вынуть их из морозилки, оставить немного на столе, чтобы в дальнейшем влить в пластмассовую полость воду, таким образом постепенный спад температуры предотвратит треск льда, нужно буквально минуту, чтобы пластмассовая бутылочка отклеилась от будущей чаши.

От картона чаша отходит сама по себе, в любом случае можно подождать ещё минуту.

На поднос выложить льняную ткань (по мере таяния ткань впитает воду), на ткань расположить чаши из льда, наполненные Вашими любимыми фруктами и ягодами.

Можно замедлить процесс таяния, если чаши расположить на обычный лёд для напитков, т.е. наполнить удобную ёмкость льдом и на него расположить чаши с фруктами...

Кстати, упаковочки-формочки можно использовать многократно...

Успехов!!!:)

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Фруктовое ассорти
Фруктовое ассорти

Вкусно и прикольно

    30 минут Читать далее
Цветы-украшения
Цветы-украшения

И снова дыня, и снова КАРВИНГ)))

    60 минут Читать далее
"Корзиночка для фруктов" из дыни

Украшение из дыни

    неизвестно Читать далее
"Цветы" из дыни

Украшение из дыни.

    30 минут Читать далее
"Ананас" из дыни

украшение

    неизвестно Читать далее
"Подсвечник" из дыни

Для романтического вечера

    неизвестно Читать далее
Украшения для торта
Украшения для торта

Вчера я опубликовала свой первый рецепт на этом сайте и даже не ожидала таких...

    15 минут Читать далее
Корзина из дыни
Корзина из дыни

на праздничный стол, на юбилей или свадьбу гости будут в шоке

    50 минут Читать далее
Фруктовая корзина
Фруктовая корзина

Делалось на даче, поэтому использовались те фрукты, которые были на данном этапе,...

    20 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 22 июля в субботу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 23 июля в воскресенье
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Пасмурно 22 июля в субботу
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Облачно 22 июля в субботу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 23 июля в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 23 июля в воскресенье
Днем 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru