Ночью в Москве: 
Как приготовить Летний компот рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
273 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Компоты |
| Добавлено: | 2015-04-30 21:36:52 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 40 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Черная смородина | 300 гр |
| Белая смородина | 200 гр |
| Малина | 200 гр |
| Крыжовник | 300 гр |
| Абрикосы | 500 гр |
| Сливы | 300 гр |
| Сахар | 700 гр |
Вода  |
7 л |
Личные впечатления о рецепте
| Ничто так не уталит жажду в летний зной, как ягодный компот. Компот можно пить и горячим. Можно также добавить чайные листья, тогда получится фруктовый чай. На этой неделе я провела небольшой активный отдых в гостях у родственников мужа. Вы наверное подумаете почему активный? А, вы подумали, что меня пригласили покататься на яхте по озеру Севан или прокатиться на байдарках по высокогорным труднопроходимым речкам. Нет, все оказалось гораздо “романтичней”. Просто, нельзя не назвать активным процесс заготовки на зиму 80-100 кг великолепных абрикосов. А почему отдых? А потому что, находясь после городской квартиры в городском шикарном особняке со всеми необходимыми условиями, иначе как активным отдыхом это состояние не назовешь. Ну, а во время пика активного отдыха, меня осенила мысль о том, что грешно будет не воспользоваться дарами приособнячного участка и не приготовить простой летний компот, а за одно и сфотографировать проживающую здесь живность. Все компоненты этого компота растут в саду, кроме слив, которые спокойно лежали в холодильнике до тех пор пока мы о них не вспомнили. Ну, а черешню забыли положить. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 237.5 гр |
| Калорийность: | 88.6 ккал |
| Белков: | 0.4 гр |
| Жиров: | 0.1 гр |
| Углеводов: | 22.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
2 / 0 / 98 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
23 / 0 / 77 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты в природе.
Шаг 2. Ингредиенты в кастрюле.
Шаг 3. Помыть.
Шаг 4. Забытая слива.
Шаг 5. Добавить сахар.
Шаг 6. Залить кипятком.
Шаг 7. Настоять.
Помыть все фрукты и ягоды и поместить в кастрюлю, добавить сахарный песок (по вкусу, ориентируясь на степень налива фруктов) и крутой кипяток. Поставить касртюлю на плиту и варить две минуты. Настаивать компот до охлаждения. Пить, добавив лед.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
