Днем в Москве: 
Фаршированные помидоры с ветчиной и сыром
Поварёнок 3 уровня
523 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-07-15 19:22:39 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Помидоры | 750 гр |
| Ветчина | 100 гр |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Петрушка | 15 гр |
| Зелёный лук | 15 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Хмели-сунели | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сочная, красочная закуска для семейного или праздничного обеда. Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром - это невероятно аппетитное блюдо, которое можно использовать в качестве горячей или холодной закуски. Приготовьте и вы, и сами убедитесь, что против этих ароматных помидоров под запеченной, хрустящей сырной корочкой просто невозможно устоять. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 326.7 гр |
| Калорийность: | 276.7 ккал |
| Белков: | 18.6 гр |
| Жиров: | 17.3 гр |
| Углеводов: | 10.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
40 / 38 / 22 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
99 / 0 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Необходимые продукты. Помидоры лучше всего взять спелые, но твердые, среднего размера.
Шаг 2. Срезаем с помидоров верхушку и аккуратно вынимаем мякоть, оставляя стенки толщиной один см.
Шаг 3. Ветчину нарезаем мелкой соломкой.
Шаг 4. 70 г сыра натираем на мелкой терке. Зелень измельчаем.
Шаг 5. Смешиваем все в миске, добавляем соль и специи, перемешиваем.
Шаг 6. Плотно начиняем этой смесью помидоры.
Шаг 7. Выкладываем их на противень для запекания. Оставшийся сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху.
Шаг 8. Накрываем помидорки верхушками и отправляем в горячую духовку (190 градусов) на 20 минут.
Шаг 9. Затем выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем.
Шаг 10. Из оставшихся серединок я сделала соус-взбила их в блендере с чесноком, майонезом, солью и перцем.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
