Ночью в Москве: 
Кабачки на гриле
Поварёнок 3 уровня
1017 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-07-15 19:34:29 |
| Время приготовления: | 10 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Кабачки  |
2 шт. |
| Оливковое масло | 2 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Петрушка |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Хрустящая вариация на тему стройной фигуры. Я уже более 8 лет изучаю вопрос правильного питания и здорового образа жизни в целом. Я столкнулась с проблемой - красота требует жертв. Но, как оказалось, всего лишь жертв во времени. Что же делать, когда хочется быть стройной и совсем нет времени стоять на кухне? Ответ пришел с новой сковородкой гриль :) Используя такую посуду для приготовления мы используем минимум жиров, при этом получаем ароматную хрустящую корочку и аппетитные полосочки на нашей еде) Кабачки - это отдельная тема. Они содержат в себе очень много полезных веществ, витаминов, минералов. А калорийность этого продукта меньше чем вы можете себе представить :) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 200.7 гр |
| Калорийность: | 52.1 ккал |
| Белков: | 1.2 гр |
| Жиров: | 1.3 гр |
| Углеводов: | 10.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 10 / 81 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Кабачок промыть под проточной водой.
Шаг 3. нарезаем не слишком тонкими кольцами, но и не крупно, чтобы наш овощ пропекся внутри.
Шаг 4. Затем кабачки нужно быстро посолить и поперчить. Действуем очень быстро, они не должны успеть пустить сок (а это происходит буквально за пару минут)
Шаг 5. Разогреваем сковородку до возможного максимума, но чтобы не горела.
Шаг 6. Смазываем оливковым маслом и выкладываем кабачки.
Шаг 7. Обжариваем с двух сторон до характерных румяных полосочек.
Шаг 8. Украшаем петрушкой и наслаждаемся как самостоятельным блюдом или подаем к мясу :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
