Ночью в Москве: 
Салат "Интерес"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Мясные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 16:48:19 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Говядина  |
300 г |
| Картофель |
3 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Свекла |
1 шт |
| Сыр твердый |
100 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Хрен |
2 ст. л. |
| Майонез | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| И опять я с салатом. Идею подкинула подруга. Сегодня мы в третий раз отмечали день рождения дочери (и не важно, что он был еще 16 ноября, сегодня нас посетили те, кто по ряду причин не посетили нас 16 )! У ребенка опять праздник, подарки и куча эмоций! А мама опять на кухне выдумывала, чем бы удивить гостей! Вроде, все удалось... |
Мясо освобождаем от жилок и т.д. Прокручиваем через мясорубку. Я в комбайне измельчила. Смешиваем полученную массу с 2 ст.л. хрена готового. Выкладываем на блюдо 1 слоем. Смазываем майонезом. Я маловато смазала, надо чуть побольше. Немножко суховато получилось.
Следующий слой-трем картофель на терке, подсаливаем, смазываем майонезом.
Потом выкладываем маринованный и хорошо отжатый лук.
На лук выкладываем слой из тертой моркови, подсаливаем и смазываем майонезом. Затем сверху салат покрываем тертой на крупной терке свеклой, смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и укропом. Салатик надо убрать в холодильник для пропитки как минимум на час.
Все! Салатик получился очень интересный, а хрен придал ему некоторую изюминку! Приятного всем аппетита! И спасибо за внимание!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
