Салат "Ураган"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Мясные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 17:00:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Говядина ![]() |
200 г |
| Морковь | 1 шт |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Огурец ![]() |
2 шт |
Шампиньоны ![]() |
50 г |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Очень вкусный салат! |

Нарезать морковь тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами. Огурец порезать тонкой соломкой. Отваренное мясо нарезать соломкой. Нарезать шампиньоны.

На растительном масле пассеровать лук в конце пассеровки добавить нарезанные шампиньоны. Отдельно пассеровать морковь, немного посолить (при желании можно добавить черный молотый перец).

Слить масло, чтобы салат не получился излишне жирным.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

Вечером в Москве: 

















































...