Вечером в Москве: 
Салат с говядиной (телятиной) и овощами
Поварёнок 3 уровня
169 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Мясные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 17:03:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Говядина  |
200 г |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Горошек зеленый | 30 г |
| Кукуруза | 30 г |
Личные впечатления о рецепте
| Салат не нов, но нельзя о нем забывать :) И хотя сейчас не сезон огурцов и помидоров, можно добавить их немного для легкого аромата и запаха. Очень удачным получилось сочетание растительного масла настоянного на измельченном чесноке. Из личного опыта оказалось, что горошек лучше или вообще не использовать, или использовать совсем чуть-чуть и свежезамороженный, так как консервированный не очень подходит. Кукуруза тоже не обязательный ингредиент, но с ней салат выглядит веселее. |
Пошаговое приготовление
Крупной соломкой режем отваренную говядину.
Крупными полосками нарезаем огурец.
Также поломками режем сладкий перец.
Полукольцами нарезаем лук.
Крупным кубиком режем помидор.
Рубим зелень не очень мелко.
Смешиваем все составляющие.
Заправляем маслом, которое сутки настаивалось на измельченном чесноке.
Солим по вкусу.
Также можно добавить лимонный сок.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
