Днем в Москве: 
Закуска "Полевые цветы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:17:48 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Хлебцы  |
8 шт |
| Сыр плавленный | 3 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Лук репчатый | шт |
| Щавель | по вкусу |
| Шпинат | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Кетчуп | по вкусу |
| Морковь | 1 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Редис | 5 шт |
| Мне очень хотелось украсить мой праздничный стол, вот и появилась такая закуска. Жду Вашей оценки! |
Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед ем положите его в морозильную камеру минут на 20).
Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке.И добавляем мелко нарезанный чеснок.
Получившуюся массу разделяем на три части.В первую - добавляем майонез,перемешиваем.
Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень,а также щавель и шпинат.Заправляем все это сметаной.
В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец.Заправляем все это томатным соусом.
Берем хлебцы и делим их на три равные части.
Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы.
А теперь начинаем творческий процесс украшения.Для этого тонко нарезаем огурец,редис и морковь(поперек) и с их помощью делаем цветочки.
Морковные цветочки - с зеленой массой.
А вот и огуречные цветики!
Вот и готов наш букет!
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
