Ночью в Москве: 
Жареный сулугуни с черным кунжутом
Поварёнок 3 уровня
252 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:54:43 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
| Сыр сулугуни | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Аджика | 2 ст. л. |
| Мука | 2 ст. л. |
Кунжут  |
2 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Жареный сыр, правда, продиктует нам свои правила поведения на кухне: сначала полностью накрываем стол и лишь потом беремся за наш деликатес. Сулугуни и готовиться, и остывает мгновенно, и наша задача – поймать эти минутки! |
Пошаговое приготовление
Первым делом порежем наш сыр порционными брусочками. И сразу же поставим на огонь сковороду с маслом
Взобьем яйца с аджикой, подготовим муку и кунжут.
Запанируем кусочки по маршруту мука-яйцо-кунжут.
Обжариваем подготовленный сулугуни буквально по 40 с с каждой стороны и сразу же подаем. И несколько кусочков в обычной панировке для тех, кто не любит кунжут
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
