Ночью в Москве: 
Рулетики закусочные "Сосискины глазки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с колбасными изделиями |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:17:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель  |
5 шт |
| Корж |
4 шт |
| Сосиска | 8 шт |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Блюдо из советских времен, халатно мною забытое... Каюсь... Предлагаю вспомнить вместе со мной эту простую и не дорогую закусочку. |
Коржи разрезать на ровные половинки.
Приготовить картофельное пюре из картошки, сметанки и зелени (можно любое подходящее вам пюре) и горячим (!!!)...
...размазать на корж. Дать минутку размякнуть коржу.
Выложить сырую сосиску, предварительно очистив...
...и легким движением руки свернуть корж в рулетик.
Вот что вышло. Отложить и проделать так со всеми
Все поленка аккуратно складываем на доску и прячем на ночь в холод. Важно не складывать друг на дружку - слипнутся.
Утречком проснулись, нарезаем наши изделия на такие шайбы.
Взбиваем яйца...
...обмакиваем туда наши изделия и жарим на сковороде на растительном масле...
... с обеих сторон.
Рулетики украсить зеленью, покрыть ложечкой майонеза и подавать.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
