Ночью в Москве: 
Закуска "Пинг-понг"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с колбасными изделиями |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:18:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Тесто слоеное дрожжевое  |
1 упак. |
| Сарделька |
4 шт |
| Масло сливочное |
70 г |
| Мука |
3 ст. л. |
| Молоко |
1 стак. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Самое первое блюдо на столе - закуска!!! |
Приготовим густой соус бешамель: масло сливочное растопить, добавить муку, перемешать.
Постепенно вливать молоко, размешать до однородной массы.
Масса должна получиться густой, без комочков.
Тесто немного раскатать. Вырезать 4 прямоугольника.
Каждый прямоугольник теста смазать соусом.
Уложить сардельку.
Тщательно залепить края.
Верх смазать желтком.
Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху.
Уложить на противень, смазанный растительным маслом.
Запекать в духовке до золотистого цвета 15-20 минут.
Закуску нарезать на небольшие кусочки, вставить разноцветные вилочки и подавать к столу!!! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
