Вечером в Москве: 
Сосиска в "книжке"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с колбасными изделиями |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:21:12 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сосиска  |
6 шт |
| Картофель | 3 шт |
| Молоко | 5 ст. л. |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Хлебцы | 12 шт |
| Очень простое в приготовлении и достаточное интересное блюдо. |
Сосиски очистить от плёнки, нарезать пополам по длине.
Яйца взбить венчиком.
Очистить и отварить в подсоленной воде картофель с добавлением приправы (у меня была приправа "Kamis" для картофельных блюд).
Сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.
Намазать на каждый хлебец картофельное пюре.
Положить на каждый хлебец, намазанный пюре, половинку сосиски (чуть ближе к середине) и дать постоять в таком виде минут 5-7.
Сложить хлебец пополам.
Обмакнуть с двух сторон "книжку" во взбитых яйцах.
Обжарить на растительном масле буквально 1-2 минуты.
Получилось очень вкусное блюдо.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Понравилось и детям.
А вот взрослые мои домочадцы долго гадали, в чём же завёрнута сосиска и картофель. Так и не угадали.
Попробуйте и Вы предложить это блюдо своей семье.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
