Ночью в Москве: 
Тибетский чай "Тензин"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Чай |
| Добавлено: | 2015-05-06 22:46:53 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Вода  |
1 л |
| Чай зеленый | 3 ч. л. |
| Лимон | 1 шт |
| Гвоздика | 1 шт |
| Кардамон |
2 шт |
| Орех мускатный |
1 ч. л. |
| Имбирь |
5 г |
| Мед | по вкусу |
| Этот рецепт был опубликован на сайте в феврале 2010 года пользователем Katreen под названием «Тибетский чай» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Действительно ли этот напиток берeт свои корни в высокогорьях Тибета или нет, я не знаю, но любителям жаркого необычного вкуса он должен понравиться. На фото количество продуктов гораздо больше того, что указано в ингредиентах. Дело в том, что при приготовлении этого напитка мной была сохранена рецептура автора, но с ней чай получается, что называется «вырви глаз», поэтому я рекомендую более мягкие и уже адаптированные пропорции. |
Вот ингредиенты, которые требуются для приготовления этого чая.
Итак, растираем в ступке гвоздику и зёрна кардамона.
Очищаем корень имбиря и режем ломтиками.
Снимаем с лимона цедру (она нам не нужна, так как добавит горечи), мякоть нарезаем.
В заварочный чайник насыпаем зелёный чай, добавляем размолотые гвоздику и кардамон, мускатный орех, имбирь и лимон.
Заливаем кипятком и настаиваем около 15 минут.
Готовый напиток разливаем по стаканам, пиалам или чашкам и добавляем мёд по вкусу.
Подаём горячим.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
