Ночью в Москве: 
Пряный чай с перцем и цитрусовыми нотками "Подарок для дедушки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Чай |
| Добавлено: | 2015-05-06 22:48:46 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Чай черный | 100 г |
| Чай зеленый | 100 г |
Апельсин  |
1 шт |
| Клюква |
3 ст. л. |
| Перец розовый |
1 ч. л. |
| Перец черный |
5 ч. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Имбирь |
1 ч. л. |
| Мой дедушка заядлый чаеман, решила его удивить и порадовать. Чай получился ароматным, вкусным, пряным, слегка остреньким! Терпкая клюква, ароматная цедра, острый перец, пряная корица - все это создает божественный букет вкуса и аромата! Попробуйте - эффект вас порадует. Можно как наслаждаться самой, так и преподнести в качестве подарка к Новому году, поместив его в красивую упаковку! |
Время указано без учета сушки клюквы - процесс долгий. И у каждого уходит свое время. Можно купить готовую сухую.
Специальным ножом снять цедру с апельсина, не трогая белую шкурку.
Режем ее мелко. Можно просто натереть апельсин на терке, аккуратно тем самым счищая цедру.
Подсушиваем цедру в духовке.
Клюкву размараживаем. Выкладываем на поднос и сушим на батарее или духовке. Процесс этот длительный.
Кладем в чашку черный и зеленый чай.
Добавляем к нему высушенную клюкву,
розовый перец,
черный перец, имбирь
и цедру апельсина.
Перемешиваем.
И последний штрих - кладем палочку корицы.
Пересыпаем в красивую баночку для чая.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
