Мороженое из ряженки
Категория: | Рецепты > Десерты > Мороженое |
Добавлено: | 2015-05-09 15:27:14 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Ряженка | 500 мл |
Шоколад белый | 100 г |
Яйцо | 1 шт |
Ванильный сахар | 1 пач. |
Сахар | 50 г |
Лето... как без мороженого? самое простое решение - это купить, в продаже есть десятки сортов на любой вкус, а можно и самому приготовить. |
То, что потребуется для приготовления мороженого
Отделить желток от белка. Белок взбить с половиной сахара до пиков
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке
Желток растереть с оставшимся сахаром, растопленным шоколадом и ванильным сахаром
Ряженку взбить миксером
Соединить все ингредиенты, размешать, можно разлить по формам, можно в контейнер и выдержать в холодильнике 5-6 часов
По желанию полейте мороженого ягодным сиропом.
В 100 г такого мороженого содержится 210 ккал и 8 г жира.
Приятного аппетита!