Ночью в Москве: 
Холодный десерт "Клубничка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Мороженое |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:32:01 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Этот рецепт - моя импровизация на тему: "Чего бы съесть холодненького и вкусненького ) В составе всего пара ингредиентов, трудов -меньше не бывает. А результат порадует сладкоежку, особенно сидящую на диете. Сильно смахивает на мягкое фруктовое мороженое. |
Клубника нужна непременно замороженная. Высыпаем ее в емкость для взбивания.
Поливаем кефиром. И даем немного разморозиться. Нам нужно такое состояние ягод, чтобы они были мерзлые, но с их превращением в пюре мог справиться блендер или измельчитель.
Мне это "мороженое" понравилось без сахара, а вот дочь несладкое есть не захотела. Поэтому при желании добавляем сахар. По вкусу. Да и вообще пропорции достаточно условны. Только с кефиром не переборщите, не должно получиться слишком жидко.
Измельчаем ягоды с кефиром до состояния пюре. Собственно, все... Время приготовления указала с учетом разморозки ягод. Оно весьма условно. Непосредственно сам процесс приготовления десерта -две-три минуты.
Немедленно раскладываем по вазочкам и подаем. Десерт получается действительно вкусным и легким. Он достаточно быстро тает, поэтому и подавать нужно сразу.
Попробуйте! Я уверена, вам понравится результат! Десерт будет незаменим в летний зной.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
