Вечером в Москве: 
Восхитительный фруктовый лед или замороженный летний салат на палочке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Мороженое |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:36:35 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 59 |
| Апельсин | 1 шт |
| Банан | шт |
| Киви | шт |
| Черешня | 9 шт |
| Нектарин | шт |
| Виноград | 18 шт |
| Клубника | 6 шт |
| Мята | 1 пуч. |
| Мед | ч. л. |
| Вот и наступило лето, хочется чего-то вкусного, освежающего, красивого. Да чтоб еще десерт был натуральным и не вредил фигуре. Знакомые пожелания? Ну что же, это блюдо отвечает всем поставленным требованиям. Попробуйте и убедитесь сами! |
Выбрать фрукты, из которых вы хотите приготовить десерт.
В этот раз я взяла клубнику, виноград, нектарин, черешню, киви и банан.
Фрукты помыть и порезать ломтиками. Чем красивее нарезка, тем более эффектно будет смотреться мороженое.
Необходимо сделать "заливку" для десерта. Она сплотит все кусочки фруктов и превратит обычный салат в фруктовое чудо) Я делаю ее двухкомпонентной.
1) Свежевыжатый сок одного большого апельсина (около 130 гр.)
2) Заваренные кипятком веточка мяты и пара листов смородины (можно просто использовать пакетик мятного чая, купленный в магазине) с добавлением половины чайной ложки меда.
Я использую такие контейнеры, но, в принципе, изобретательные люди с хорошей фантазией смогут их с легкостью чем-нибудь заменить.
Кусочки киви и клубники аккуратно выложить вдоль стенок формы. Оставшееся пространство заполнить другими фруктами.
Чем больше фруктов и ягод в мороженом, тем оно питательней, полезней и вкуснее ;)
Добавить в сок пару ложечек чая (я добавляю около четырех столовых ложек, так как фруктов обычно кладу под завязку и для заливки много места не остается)
Залить смесью формы с фруктами и убрать их в холодильник часов на 7, или на всю ночь.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
