Вечером в Москве: 
Мороженое "Летняя мечта"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Мороженое |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:39:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Мороженое | 500 г |
| Творог | 250 г |
| Фрукты | по вкусу |
| Ягода | по вкусу |
| Сахар | 150 г |
| Желатин | 1 шт |
| Лето, жара, дети уже не могут смотреть на фрукты. В кладовой уже стоят ягодные и фруктовые закрутки... но они, кажется, не закончатся никогда. Прокручиваю варианты, что еще можно приготовить из фруктов! Мороженое! Но не просто, а с начинкой, приветом из фруктового сада! |
перебить в миксере малину
добавить фрукты и творог
вмешать в мусс смородину
сделать углубление
заполнить углубление муссом
постоял в холодильнике
Приятного охлаждения!!
Фрукты и ягоды перебрать и помыть. Заранее купленное мороженое поставить, чтоб слегка подтаяло. Из ягод у нас малинка и смородина.
Малину с сахаром перебиваем в миксере. Бананы, персики, абрикосы
нарезаем кубиками и добавляем к малине. В отдельной посуде растворяем
желатин. Фркктово-ягодное пюре смешиваем с творогом. Еще раз взбиваем все, добавляя понемногу желатин. Ставим охлаждаться.
В мороженом делаем достаточно большое углубление и выкладываем туда
получившийся фруктовый мусс. Заравниваем и ставим на 2 часа в холодильник. Украшаем, чем понравится.
Охлаждайтесь, получайте удовольствие!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
