Ночью в Москве: 
Мороженое-сорбет "Лакомка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Мороженое |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:45:38 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Пюре  |
500 г |
| Сливки |
500 г |
| Молоко сгущенное |
250 г |
| Изматывающая жара сподвигла на воспроизведение вот такого шедевра. Сам рецепт взят из кулинарной газеты "Скатерть-самобранка" (к сожалению, имя автора не запомнила :-)). Автор данного рецепта утверждает, что каждая уважающая себя хозяйка в Израиле готовит такое лакомство каждый день, что же спорить не буду. Предлагаю вам, дорогие мои поварята, оценить данный рецепт. |
Ингредиенты
В чашку вылить пюре и добавить сгущенку
Перемешать до однородности, поставить в морозилку на 30 минут
Взбить миксером на маленькой скорости сливки до устойчивых пиков
По истечении времени из морозилки вынуть фруктовую массу и влить в сливки постоянно перемешивая. Взбивать миксером еще минуты 2.
Перелить фруктово-сливочную массу в контейнер и поставить в морозилку на 2 часа. Через 2 часа достать, перемешать хорошо и опять отправить в морозилку еще на 2 часа.
Все, наше фруктовое мороженое готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
