Сегодня: MSK: Курсы: 92.35 руб (-0.06)99.56 руб (+0.07) Нефть: Погода: Малооблачно Днем в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

А-ля Твистер


А-ля Твистер
Категория: Рецепты > Блюда из лаваша > Рулеты из лаваша
Добавлено: 2015-05-09 19:55:28
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 230 г
Масло сливочное 30 г
Вода 120 г
Соль 1 ч. л.
Перец болгарский 1 шт
Салат 1 вилок
Корнишоны 10 шт
Зелень по вкусу
Майонез 3 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Бальзамик 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Грудка куриная 2 шт
Майонез 2 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мука пшеничная 4 ст. л.
Яйцо куриное 2 шт
Сухари панировочные 4 ст. л.
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Похожий Твистер предлагают некоторые кафе быстрого питания. Но домашний Твистер всё-таки лучше! Тем более, что он полностью приготовлен дома-от лепёшки до наггетсов.
Пошаговое приготовление

С куриных грудок снимем филе, нарежем его и замаринуем в смеси майонеза, горчицы, соли и перца.

Для приготовления лепёшек муку и мягкое сливочное масло разотрём до состояния крошки.

Добавим соль и очень тёплую воду. Замесим мягкое, не липкое тесто. Посуду с тестом накроем и оставим отдохнуть на 30 минут.

Отдохнувшее тесто разделим на 8 частей, каждую часть раскатаем очень тонко (1-2 мм). Выпекаем лепёшки на горячей сухой сковороде на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны (не более!!!)

Испечённые горячие лепёшки СРАЗУ укрываем плёнкой и полотенцем (или просто убираем в пакет). Таким образом лепёшки останутся мягкими и на следующий день.

Вот такие лепёшки у меня получились. За рецепт пшеничных лепёшек огромное спасибо Алексею (mirsladostey)

Для соуса смешиваем все составляющие до однородности.

Далее нам понадобятся три мисочки для панирования наггетсов. В одну насыпаем муку, во второй немного взобьём яйца с щепоткой соли, в третью насыпаем панировочные сухари или смесь. У меня панировка собственного приготовления с добавлением чеснока и смеси перцев.

На сковороде разогреваем растительное масло. Маринованное куриное филе окунаем по очереди в муку, в яйцо, в панировочную смесь и обжариваем до готовности мяса и до золотистой корочки ( по 5-7 минут с каждой стороны). Выкладываем на бумажное полотенце, что б впитался лишний жир.

Для овощного наполнителя перец и корнишоны режем тонкими полосками, зелень мелко рубим, листья салата оставляем целыми, отрезав лишь нижнюю часть листьев.

Всё готово. Можно собрать всё воедино! Нижнюю часть лепёшки смажем соусом и выложим лист салата, овощи, зелень и мясо. Сворачиваем Твистер любым удобным способом и приглашаем всех к столу!

Приятного аппетита!

И немного осенних стихов!

Тихий осенний вечер,

Тонкая грань стекла.

Легкий умчался ветер,

Синяя даль светла.

Спят у дорожек клены,

Сбросив свою листву,

Кто-то, в закат влюбленный,

Видит лишь синеву.

Ночь подошла неспешно,

Тихо стучится в дом,

Ясень вздыхает нежно,

Тоже уснет потом.

Утренний луч приветный

Вновь окропит рассвет,

Ласковый и заветный,

Словно осенний свет.

(автор Е. В. Коновалова.)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Конвертики с соленой семгой
Конвертики с соленой семгой

На сайте много рецептов из лаваша и в том числе с рыбой, но такой я нешла. Готовлю...

    20 минут Читать далее
Закуска из лаваша "Вкус лета"
Закуска из лаваша "Вкус лета"

Закуска получается очень лёгкая, и в то же время сытная. Свежий и оригинальный...

    20 минут Читать далее
Овощи с тунцом в лаваше
Овощи с тунцом в лаваше

Быстрое, легкое и вкусное блюдо идеально подойдет для легкого завтрака, ужина...

    20 минут Читать далее
Кроллы домашние
Кроллы домашние

Простое вкусное блюдо, которое легко и быстро готовится. Отличный способ перекусить...

    40 минут Читать далее
"Русские роллы"

Рецепт прост в приготовлении. Можно подать на стол не только членам семьи, но...

    10 минут Читать далее
Бурито с рисом и сыром
Бурито с рисом и сыром

Сытный, быстрый, полезный рецепт. Можно взять на работу или положить ребенку...

    неизвестно Читать далее
Рулет из лаваша с рыбой и сыром
Рулет из лаваша с рыбой и сыром

Рецепт приготовления одной из самых интересных и необычных закусок, которую...

    15 минут Читать далее
Рулет с фетаки
Рулет с фетаки

Вкусно!

    неизвестно Читать далее
Рула
Рула

Всегда делала к приходу нежданных гостей, но на удивление дети так полюбили...

    10 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 21 февраля в среду
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 21 февраля в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 22 февраля в четверг
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 22 февраля в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 21 февраля в среду
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 21 февраля в среду
Вечером 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Облачно 22 февраля в четверг
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Облачно 22 февраля в четверг
Утром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Пасмурно 21 февраля в среду
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 21 февраля в среду
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Снег 22 февраля в четверг
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Утром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

23/11 24/11
USD
88,165 -0,044  88,121
EUR
96,148 +0,080  96,227
UAH
24,459 -0,027  24,432
CZK
39,407 -0,153  39,254
AZN
51,862 -0,026  51,836
GBP
110,497 -0,699  109,798
AMD
21,909 -0,002  21,907
KZT
19,206 +0,083  19,290
KGS
99,138 +0,077  99,215
CNY
12,303 +0,020  12,323
MDL
49,520 +0,023  49,542
XDR
117,556 -0,275  117,282
JPY
59,490 -0,030  59,461
БВК
20,905 -0,058  20,847
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru