Вечером в Москве: 
А-ля Lahmacun в вариации
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Блюда из лаваша > Рулеты из лаваша |
| Добавлено: | 2015-05-09 19:56:39 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Фарш мясной | 200 г |
| Соус | по вкусу |
| Сливки | по вкусу |
| Соус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Лаваш | 1 шт |
| Огурец | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Ну люблю я лаваши, что ж теперь поделать ??!!! :) |
1 луковицу мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
добавить фарш, перемешать.
Посолить, поперчить и другие специи по вкусу и обжарить.
добавить сливки, шашлычный соус и перемешать.
Добавить соус чили, базилик. перемешать и тушить пару минут.
Берем Лаваш
И выкладываем на него фарш
Оставшуюся половину луковицы мелко нарезаем и кладем сверху.
Теперь нарезанный квадратиками помидор.
И такими-же квадратиками огурец
Сворачиваем в рулет и можно кушать.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Lahmacun также известен как Турецкая пицца - это лаваш из дрожжевого теста, который перед выпечкой смазывается смесью из фарша, лука и помидор.
Название Lahmacun протсходит от арабского lahm ala adschiin и означает "мясо на тесте"
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
