Ночью в Москве: 
Шницель "Шампиньон"
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 16:47:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 48 |
Ингридиенты для приготовления
| Масло растительное | по вкусу |
| Сухари панировочные | 4 ст. л. |
| Мука | 4 ст. л. |
Шампиньоны  |
4 шт |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 2 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Нечто подобное готовили летом на гриле, захотелось попробовать и в домашних условиях.. вышло очень даже вкусненько. Думаю, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex". |
Пошаговое приготовление
Крупные грибы моем, подсушиваем, удаляем ножку.
Режем на 2 половинки.
Добавляем мелко резанный чеснок, cолим, перчим и заливаем маслом растительным. Маринуем около 10 минут.
Обваливаем в муке.
Еще раз в нашем маринаде и потом в панировке. Стараемся ее поплотнее прижать.
Обжариваем на растительном масле.
Будем готовы к тому, что часть панировки обвалится.
Если блюдо готовить как непостное, то лучше окунуть во взбитое яйцо, так панировка будет держаться стопроцентно.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
