Ночью в Москве: 
Крабовые палочки фаршированные рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-04-28 20:58:20 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Растительное масло  |
по вкусу |
| Крабовые палочки |
200 гр |
| Морковь |
1 шт. |
| Лук репчатый |
1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука | по вкусу |
| Отличная закуска из крабовых палочек в кляре с начинкой Вкусные как в холодном,так и в горячем виде.Прекрасно смотриться на столе,если порезать на небольшие кусочки. Этот рецептик подсказала мне подруга, решила попробовать. Мужу и мне очень понравились крабовые палочки фаршированные в кляре. |
Всего в одной порции
| Вес: | 210 гр |
| Калорийность: | 114.9 ккал |
| Белков: | 7.5 гр |
| Жиров: | 1 гр |
| Углеводов: | 20 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
26 / 4 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Сначала начинаем с начинки.Морковь натираем на крупной терке,лук мелко крошим.Все обжариваем на раст.масле,солим,перчим. Ставим в сторону и даем остыть. Пока остывает занимаемся непосредственно краб.палочками.Лучше всего брать "VICI",они изумительно раскручиваются.Ну так вот,раскручиваем палочки,очень осторожно ,т. к .легко порвать. В миске смешиваем яйца и муку до консистенции густой сметаны.Если будет слишком густым тесто,можно добавить немножечко воды.Солим, перчим по вкусу. А теперь начанем фаршировать.На развернутую краб.палочку лицевой стороной вниз вылаживаем нашу начинку.Я брала маленькой ложечкой,на одну палочку полторы ложки начинки.Но это как кто любит,если любите побольше начинки,значит можно и побольше ложить,но не переусердствуйте,ее еще нужно будет скрутить).И скручиваем. И так со всеми оставшимися палочками. На разогретую сковороду с раст. маслом вылаживаем фаршированные палочки,обваленные в тесте.Жарим до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!!! P.S.: любителям грибочков можно добавить в начинку еще и шампиньонов или любых грибов,которые у вас имеются(также обжарить).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
