Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Банановая шарлотка с фото
Поварёнок 3 уровня
685 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-04-28 20:59:24 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
| Бананы | 2 шт. |
Печенье  |
10 шт. |
| Грецкие орехи |
100 гр |
| Сливки |
1 стак. |
| Молоко | 1 стак. |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Картофельный крахмал | 1 стол.л. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Ваниль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Попробовав Банановую шарлотку, ваши близкие не поскупятся на похвалу! Приближаются выходные... Хотите порадовать свою семью необычным десертом? Бананы, печенье, нежный сливочный крем, ваше хорошее настроение - вот основные ингредиенты этого вкусного блюда. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 163 гр |
| Калорийность: | 377.8 ккал |
| Белков: | 6 гр |
| Жиров: | 22.7 гр |
| Углеводов: | 29.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 40 / 50 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
25 / 48 / 27 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовить все ингредиенты для банановой шарлотки.
Шаг 2. Возьмите сливки, добавьте к ним соду, предварительно погасив ее уксусом. Затем положите туда сахар и крахмал, предварительно растворив его в половине стакана молока. Поставьте готовую смесь на водяную баню и взбивайте ее в течении 3- 4 минут венчиком..
После этого просто варите смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, до загустения.
Остудите, но так, чтобы крем оставался еще немного жидким, а не совсем застыл.
Шаг 3. Бананы очистите и нарежьте на небольшие ломтики. Положите их в красивую стеклянную вазочку.
Шаг 4. Поверх бананов уложить кусочки печенья, предварительно смочив их в молоке.
Шаг 5. Сверху влейте готовый крем и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы шарлотка застыла.
Шаг 6. Перед подачей на стол украсить десерт измельченными грецкими орехами и кусочками бананов.
Шаг 7. Десерт готов. Приятного аппетита!!!
С какими напитками употреблять: Банановую шарлотку подавать как самостоятельное блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
