Вечером в Москве: 
Помадка шоколадная из какао
Поварёнок 3 уровня
712 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-04-28 21:02:03 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 5 стол.л. |
| Сахар | 5 стол.л. |
| Какао-порошок | 3 стол.л. |
Сливочное масло  |
50 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Идеальное покрытие для любого тортика и просто вкусный десерт! Кондитерский шедевр должен быть не только вкусным, но и красивым. Такая помадка шоколадная из какао используется для эклеров, сладких блинчиков, кексов и некоторых сортов печенья, это вкусное дополнение готовится достаточно быстро и просто!!! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 62 гр |
| Калорийность: | 211.5 ккал |
| Белков: | 3.6 гр |
| Жиров: | 11.1 гр |
| Углеводов: | 24.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 28 / 63 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
19 / 0 / 81 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовить продукты для шоколадной помадки.
Шаг 2. В небольшой емкости перемешиваем молоко и сахар. На небольшом огне нагреваем эту смесь, постоянно помешивая, до растворения сахара, добавляем какао,доводим до кипения и варим какао-помадку 1-2 минуты.
Шаг 3. Снимаем помадку из какао с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Шаг 4. Вот и все, помадка шоколадная из какао готова.
Шаг 5. Наносим массу на изделие сразу после приготовления, пока она не успела застыть.
Такую помадку можно использовать как для заливки, так и для выполнения надписей на тортах и сладких пирогах.
С какими напитками употреблять: Помадка шоколадная из какао используется для украшения тортов, пирожных, кексов. Готовые изделия можно подавать с чаем или кофе.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
