Вечером в Москве: 
Пирог "Surprise" с мясными шариками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-14 00:22:07 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | 250 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Кефир | 250 мл |
| Сода | 1 ч. л. |
Шпинат  |
50 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Фарш куриный | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Паприка сладкая | 1 ст. л. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Яйцо перепелиное | 10 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Этот пирог полон сюрпризов! А его приготовление не потребует от вас особых кулинарных навыков. Если вам нравится выпечка из "жидкого" теста - воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сытный домашний пирог к семейному ужину! |
Мощность: 670 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт "Пирог "Surprise" с мясными шариками":
В готовый фарш добавить мелко нарезанные лук и петрушку. Посолить и поперчить по вкусу. Первый сюрприз - добавить паприку, которая превратит бледный куриный фарш в насыщенный красный.
Тщательно вымесить фарш. Отварить и очистить перепелиные яйца.
Из фарша сформировать 10 лепешечек. Второй сюрприз - в каждую запрятать перепелиное яйцо. Таким образом сформировать мясные шарики с начинкой.
Все ингредиенты теста смешать с помощью миксера. Третий сюрприз - добавить в тесто размороженный шпинат. Он сделает обычное светлое тесто зеленым.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и разместить в нем мясные шарики.
Закрыть крышку мультиварки и включить программу "выпечка" на 60 минут.
Обычно при выпечке в мультиварке верх пирога остается довольно бледным. Можно перевернуть пирог и допечь с другой стороны. А можно его задекорировать. Четвертый сюрприз - засыпать пирог натертым сыром и подержать при закрытой крышке в режиме "подогрев" 5 минут до его расплавления.
Пирог немного остудить и достать с помощью чаши-пароварки. Вот такой получается веселый разрез. Пора пить чай!
P.S. Анекдот в тему. В офисе в холодильнике стояла тарелка с пирогом. На пироге записка: «Не ешь меня». Теперь там пустая тарелка с запиской: «Пироги не будут мной командовать!». Приятного аппетита и хорошего настроения!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
