Вечером в Москве: 
Салат в японском стиле
Поварёнок 3 уровня
459 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Закуски и салаты к пикнику и шашлыкам |
| Добавлено: | 2015-04-29 00:12:01 |
| Время приготовления: | 9 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Фасоль белая  |
150 гр |
| Огурцы |
2 шт. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Кунжут | 1 чайн.л. |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Рисовый уксус | 1 стол.л. |
| Соевый соус | 1 стол.л. |
| Сахар | 1 чайн.л. |
| Имбирь |
20 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
Личные впечатления о рецепте
| Почуствуй себя самураем - съешь салат из фасоли "черный глаз"! Вкусно. Фасоль "Черный глаз" – одна из разновидностей вигны. Она обладает свежим вкусом и нежной кожицей. Разваривается фасоль Черный глаз в течение 30-40 минут, но форму держит при этом достойно. Поэтому любое праздничное блюдо с этой фасолью смотрится замечательно. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 115 гр |
| Калорийность: | 152.5 ккал |
| Белков: | 3.6 гр |
| Жиров: | 10.6 гр |
| Углеводов: | 12.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 39 / 48 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
95 / 0 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Шаг 18.
Замочить на ночь фасоль. В принципе эту фасоль можно не замачивать. Она все равно разварится. Утром фасоль отварить в воде в течении 40 минут. Воду слить. Фасоль остудить. Огурцы порезать тонкими кружочками. Измельчить укроп. Смешать фасоль, огурцы и укроп. Для соуса смешать оливковое масло, уксус, соевый соус, сахар, измельченный при помощи чеснокодавилки чеснок и натертый на мелкой терке корень имбиря. Размешать. Полить салат соусом через ситечко. Посыпать салат кунжутом и украсить зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
