Ночью в Москве: 
Блинный торт с грибами и курицей
Поварёнок 3 уровня
556 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-07-25 12:15:34 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 250 мл |
| Пшеничная мука | 100 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Соль | чайн.л. |
| Сахар | 1 чайн.л. |
| Майонез | 30 гр |
| Куриные грудки | 1 шт. |
| Шампиньоны | 120 гр |
| Плавленый сыр | 1 шт. |
| Петрушка | пуч. |
Личные впечатления о рецепте
| Порадуй гостей вкусным блинным тортиком с грибами Блинный торт с грибами получается невероятно нежным, а отварная куриная грудка в начинке добавляет торту тонкого вкуса. В приготовлении начинки не используется лук и это делает его тающим во рту. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 201.6 гр |
| Калорийность: | 413.4 ккал |
| Белков: | 16 гр |
| Жиров: | 28.8 гр |
| Углеводов: | 21.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
24 / 43 / 33 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
14 / 79 / 7 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для приготовления блинного торта с грибами подготовим следующие ингредиенты: молоко, муку, яйца, соль, сахар, майонез, куриную грудку, шампиньоны, плавленый сыр, петрушку и подсолнечное масло.
Шаг 2. Разобьем в миску яйца.
Шаг 3. Добавим к яйцам сахар и соль. Теперь надо взбить с помощью венчика содержимое нашей миски. Также для этой цели можно использовать миксер.
Шаг 4. Добавим к яйцам молоко.
Шаг 5. По чуть-чуть вводим к яйцам и молоку муку.
Шаг 6. Добавим 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто на блины готово.
Шаг 7. Начинаем жарить блины на среднем огне на подсолнечном масле. Выпекаем не слишком тонкие блины.
Шаг 8. Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. У меня получилось 11 блинов.
Шаг 9. После приготовления блинов приступим к подготовке начинки для торта. Для этого нарезаем шампиньоны небольшими кусочками.
Шаг 10. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета и полного испарения воды.
Шаг 11. Отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки куриную грудку.
Шаг 12. Смешиваем обжаренные грибы и куриную грудку.
Шаг 13. Плавленный сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 14. Приступим к созданию торта. Кладем блин и смазываем его майонезом.
Шаг 15. Наносим на блин смесь из куриной грудки и грибов.
Шаг 16. Сверху посыпаем натертым сыром.
Шаг 17. Таким образом выкладываем все блины. Верх торта присыпаем натертым сыром и украшаем петрушкой. Блинный торт с грибами готов. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
