Сегодня: MSK: Курсы: 87.96 руб (+2.54)94.26 руб (+2.81) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сырное фондю


Сырное фондю
Категория: Рецепты > Закуски > Закуски из сыра
Добавлено: 2015-07-25 12:17:41
Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 10 порций
Ингридиенты для приготовления
Кукурузная мука 2 гр
Чеснок 1 зубч.
Вино белое 150 мл
Водка 30 мл
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Твёрдый сыр 320 гр
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 50.7 гр
Калорийность:137.3 ккал
Белков:7.8 гр
Жиров:9.4 гр
Углеводов:1.2 гр
Соотношение Б/Ж/У: 42 / 51 / 7
Соотношение Ун/Ус/Ув: 75 / 0 / 25
Пошаговое приготовление

Это классическое сырное фондю от швейцарской кухни. Для этого кулинарного рецепта обязательно нужно взять два сорта швейцарского сыра. Если вдруг какого-то сыра в магазине не будет (это может быть Грюер), вместо него подойдет какой-нибудь твердый сыр, вкус которого достаточно пикантный. Можно даже взять российский сыр – любой мягкий и любой твердый. В твердом не должно быть дырочек. Также вкус одного сыра должен быть «с перчинкой». Подойдет охотничий сыр. Вместо вишневой водки можно взять обычную водку, я лично делала со столичной. Можно настоять водку на спелых и целых вишнях, но ее надо долго настаивать, недели четыре, не меньше. И, конечно, нам потребуется специальный набор для фондю. Натереть на мелкой терке весь сыр. Можно измельчить сыр в блендере. Взять чашку для фондю и натереть чесноком ее внутреннюю поверхность. Теперь налить в чашу вино и нагреть ее так, чтобы вино не закипело. Теперь смешать водку с мукой кукурузной, а после добавить две трети полученной смеси в вино, хорошо размешать. Всыпать потихоньку сыр и размешивать его деревянной лопаткой. Третью часть муки добавить в фондю и размешать. Всыпать черный перец и мускатный орех. Сырное фондю должно загустеть. Главное – его не перегреть. Теперь переставить чашу на прибор для фондю на столе. Добавить кусочки поджаренного хлеба, разные овощи. Можно взять постные галеты несоленые. Все, сырное фондю можно кушать.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Наливной пирог на кефире в мультиварке
Наливной пирог на кефире в мультиварке

Простой пошаговый рецепт вкусного пирога с грибами для мультиварки.Очень...

    1 ч 20 мин Читать далее
Простой рецепт спагетти
Простой рецепт спагетти

Вкусное и простое блюдо, которое никогда не выйдет из модывкус

    20 мин Читать далее
Канапе Парус с огурцами и сыром фета
Канапе Парус с огурцами и сыром фета

Оригинально украсить праздничный стол поможет нарядное канапе!Красивые и...

    15 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Смайлик с фото
Кулинарный рецепт Торт Смайлик с фото

Веселый и вкусный торт на разные праздники!Этот тортик очень вкусный и поднимает...

    1 ч 30 мин Читать далее
Сэндвич с сыром
Сэндвич с сыром

Всего 10 минут, и вкусные хрустящие сэндвичи готовы!Сэндвичи получаются...

    10 мин Читать далее
Датский бутерброд Smorrebrod
Датский бутерброд Smorrebrod

Бутерброды с рыбным филе и овощами - вкусные, легкие и полезные!Ни для кого...

    10 мин Читать далее
Рулет лаваш с крабовыми палочками рецепт
Рулет лаваш с крабовыми палочками рецепт

Удивительно вкусная и простая закуска из доступных продуктов!По моему мнению...

    30 мин Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 24 июня в понедельник
Днем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Облачно 24 июня в понедельник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Пасмурно 25 июня в вторник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Облачно 25 июня в вторник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Облачно 24 июня в понедельник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 24 июня в понедельник
Вечером 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 25 июня в вторник
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 25 июня в вторник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 24 июня в понедельник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 24 июня в понедельник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Ясно 25 июня в вторник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 25 июня в вторник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru