Ночью в Москве: 
Салат "Вдохновенье мое"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Мясные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 16:54:57 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Лук-порей | по вкусу |
Яйцо  |
1 шт |
| Салат | по вкусу |
| Редис |
4 шт |
| Огурец |
шт |
| Морковь |
1 шт |
| Говядина |
100 г |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Уксус |
ч. л. |
| Майонез | по вкусу |
| Орехи кешью | 30 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Идея новенького салата не давала мне покоя. И вот он перед вами. Прошу не судить строго! Результат превзошел мои ожидания! Получилось очень вкусно! Угощайтесь!!! |
Говядину мелко режем и несколько минут припускаем на сковороде с добавлением измельченного чеснока.
Остужаем.
Первым слоем выкладываем листья салата, слегка измельченные.
Второй слой - говядина.
Затем тертая морковь,
сверху солим, перчим.
В отдельную чашку режем огурчик и редис,
Примерно одного размера.
В небольшой емкости с крышкой смешиваем 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст. ложку соевого соуса и полчайной ложки виноградного уксуса.
Заправляем этим соусом огурцы и редис.
На слой моркови выдавливаем немного майонеза.
И очередным слоем выкладываем огурец и редис.
Следующий слой - орешки кешью, разрезанные пополам.
Верх украшаем резаным яйцом, луком и укропчиком.
Сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
